皮具製品的護理和美容(二)

(二)常用去漬材料的作用原理

  污漬的種類不同,其物理、化學性質也不一樣。要達到去漬的目的,必須選用有針對性的化學藥劑,常用去漬材料的作用機理可分為以下幾個方面。
 
  (1)溶解作用
  溶解,即是將固體或液體均勻分散在另一種液體的全過程,或者利用某種液體去溶解另一種液體,絨者利用某種液體去溶解某種固體。
  洗衣業常用去漬材料的溶解作用,其本質即是利用液體的溶解特性而應用於織物的去漬。例如乾洗常用的四氯乙烯和日常生活中常見的汽油,具有良好的溶解、脫脂能力,可用於處理一些不溶于水的油脂及脂性色素類污漬等。只是利用溶劑溶解油漬並且在織物幹透後,原污漬周圍會出現一圈不被溶劑溶解的水性汙物形成的環狀汙斑,尚需利用水性清洗材料再行處理,才能將污漬徹底去除乾淨。
  某些商品去油漬劑,表面上看是水性的,其實這類去漬劑中,卻含有一定量的能溶解油脂的溶劑。其作用原理是利用去漬劑中的溶劑去溶解脂性污漬中的油脂,同時利用去漬劑中的水性清洗材料去除污漬中的水性物質,以免出現環狀斑痕。
 
  (2)乳化作用
  洗衣業常用的各種洗滌劑和肥皂等,即是利用各種表面活性劑的潤濕、滲透、乳化、分散、懸浮、起泡等作用,再加上適當的物理機械作用力,使污垢脫離衣物,並將衣物上的憎水性污垢變成親水性之後,或溶于水,或分散、懸浮在水中,並經過投水漂洗和脫水達到去汙的目的。
  衣物去漬過程中,同樣需要利用表面活性劑的這些作用。利用常用清洗材料去除溶劑溶解油漬後衣物上出現的環狀斑痕即是典型例子;某些色牢度較強的深色衣物搭色後,利用濃度適宜的熱肥皂水去除搭色也是利用表面活性劑的乳化作用。
 
  (3)化學作用
  化學作用即利用化學藥劑與污漬產生化學反應。例如利用酸或者利用氧化劑或還原劑,或者使污漬變為可溶性物質,或者使污漬變為無色,起一種掩蔽作用,以達到去漬的目的。例如利用冰醋酸去除衣物上的單甯漬,利用彩漂粉溶液去除衣物上的有機色素漬,利用保險粉溶液去除白色(或淺色)衣物上的無機色素漬等。 
 
  (4)分解作用
  去漬過程中的分解作用,是利用某些具有特殊分解能力的酶製劑,將一些不溶于水的物質如油脂、蛋白質、澱粉等轉變成可沼性物質的過程。
  酶是生物體產生的具有獨特催化能力的蛋白質,舊稱“酵素”,其催化能力稱之為活性。酶對它所起作用的底物有嚴格的選擇性,即一種酶只能和某種物質起化學反應。例如,蛋白酶可以催化蛋白質水解,而脂肪酶只能催化脂肪水解。
  酶作為生物催化劑,它的催化反應速率要比非酶反應快若干倍(約100萬倍)。但是,它卻比其他催化劑更加脆弱,更容易失去活性。凡是能引起蛋白質變性的因素,往往對酶的催化作用都有影響。其中,最主要的是溫度和pH值。洗衣服務業中常常應用的醉製劑,其適宜的催化溫度是40-60℃。在此溫度範圍內,其催化能力(即去汙能力)最強,而當溫度超過70℃時,酶會逐漸失去活性甚至死亡;然而溫度過低,酶的活性會大打折扣。此外,強酸或強鹼以及某些溶劑都會降低酶的活性。
  因此,洗衣服務業應用的添加了酶製劑的各種洗滌劑、去漬劑其pH值一般均在8-12, pH值過高嚷過低都會影響酶活性的發揮。除此之外,眾多的實驗還表明,由於酶分解污漬需要時間(一般最短為3-5min),採用含有酶製劑的去漬材料實施去漬時,不能操之過急。含有酶製劑的洗滌劑、去漬劑,其存放時間不宜過長,更不宜在潮濕、炎熱的環境中存放。
  值得指出的是,各類皮具製品實施去漬操作時,考慮到蛋白酶會對皮纖維蛋白質產生強烈的分解作用,因此,應該慎重使用含有蛋白酶的去漬材料。(未完待續……)
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